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Una buena alimentación tiene múltiples beneficios para tu cuerpo, que van más allá de obtener un peso “ideal”. Muchas veces lo que comes determina cómo te sentirás horas después o si lograrás tener un sueño reparador y profundo, por dar algunos ejemplos. En esta sección te entregaremos algunos contenidos para que puedas tomar mejores decisiones a la hora de alimentarte. Sí, puedes!
Cuidar lo que comes puede reducir tu riesgo de desarrollar enfermedades y prolongar tu vida. Según expertos de Harvard, así deberías combinar tus comidas
Porque no solo debes saber qué estás comiendo, sino también cuánto debes comer. Por eso te dejamos algunos tips para hacer esta tarea más fácil
Tiempo de Preparación: 25 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Tiempo Total: 45 mins
Porciones: 4
1 cucharada de aceite de oliva o canola
1 cebolla cortada en pluma
300 grs de posta o asiento cortado en tiras
2 choclos medianos desgranados
4 tomates medianos cortados en cubitos pequeños
2 tazas de caldo de carne o agua
1 diente de ajo picado, ají color, orégano, pimienta y sal a gusto
En una sartén u olla saltea la cebolla con el aceite por unos 3 minutos aproximadamente.
Luego agrega la carne y saltea todo por unos 5 minutos. Enseguida agrega los choclos desgranados y el tomate cortado.
Añade los aliños, revuelve bien y agrega el agua.
Tapa la olla o sartén y cocina por unos 10 minutos.
Ajusta la sazón y disfruta acompañado de arroz integral o verduras cocidas, y perejil picado.
Tiempo de Preparación: 30 mins
Tiempo de Cocción: 30 mins
Tiempo Total: 1 hora
Porciones: 3-4
½ taza de quinoa
250 grs de carne molida de pavo
½ taza de cebolla blanca picada finamente
1 huevo
Tomillo perejil u orégano seco, ajo en polvo o rallado, sal y pimienta
¼ taza de pan rallado o harina
Cuece la quinoa de forma habitual y deja reposar por 15 minutos.
Mientras tanto, combina la carne molida de pavo, la cebolla, el huevo y todos los aliños. Revuelve muy bien hasta que todos los ingredientes se haya integrado.
Precalienta el horno a 220°C. Toma una bandeja para horno y cubre con papel mantequilla o silicona.
Después de los 15 minutos, incorpora la quinoa y el pan rallado o harina, a la mezcla de carne. Revuelve hasta que todo se haya integrado.
Forma pequeñas albóndigas de aproximadamente 3 centímetros de ancho y colócalas en la bandeja de horno.
Hornea por 30 minutos, volteándolas una vez para que se doren por todos lados.
Sírvelas acompañadas de ensalada o verduras salteadas.
Tiempo de Preparación: 15 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Tiempo Total: 35 mins
Porciones: 4
3 tazas de porotos negros cocidos
2 pimentones rojos picados en cubitos pequeños
1 cebolla morada picada en cubitos pequeños o pluma
1 palta picada (opcional)
1 taza de jugo de limón
1 puñado de cilantro o perejil
2 cucharadas de aceite de oliva o canola
En una fuente mezcla todos los ingredientes. Reserva un poco de cilantro o perejil para la decoración.
Deja reposar por 20 minutos para incorporar los sabores y sirve en pocillos individuales, decorando con cilantro o perejil.
Todas las actividades que hacemos durante el día sirven para aportar a nuestra salud física, desde caminar, subir escaleras, limpiar la casa, jugar con los niños o pasear a nuestras mascotas; pero no todas tienen el mismo impacto en nuestro cuerpo.
Lo recomendable es hacer ambos tipos durante la semana para lograr un mayor impacto en nuestros cuerpos, salud y calidad de vida. En esta sección te damos ejemplos para aplicar en tu día a día.
Sí, puedes!
Se recomiendan sesiones de 30 minutos, 3 veces a la semana. Te damos algunos ejemplos sencillos para que apliques en tu día a día!
Se recomienda ejercitar 2 veces a la semana, y puede ser más fácil de lo que imaginas! Aquí te damos algunas ideas sencillas que no requieren gastar en equipo ni gimnasios
Aún cuando nuestra rutina pueda ser agitada, no debemos olvidar que el descanso es fundamental para mejorar nuestra calidad de vida y mantenernos activos. Cuando dormimos, el estado de relajo físico y mental que alcanzamos nos permite recobrar energía y enfrentar de óptima forma una nueva jornada. No dormir lo suficiente o dormir mal, puede afectarnos de diversas maneras. En esta sección te contamos cuánto se recomienda dormir y te entregamos tips para conciliar el sueño adecuadamente. Sí, puedes!
Te mostramos los principales resultados de estudios relacionado al sueño y su posible impacto en la calidad de vida
¿Sabías que para dormir mejor hay que poner ojo en lo que tomamos o comemos antes de dormir? Acá te contamos qué deberías evitar para logra conciliar un sueño profundo y reparador
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